Ballaststoffe und Stärken

Bambusballaststoff BFR200

Bambusballaststoffe

AllergenfreiClean labelHalalKosherNon-GMO
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Grundlegende Produktinformationen

Farbeweiß bis hellcremefarben
Geschmack und Geruchneutral
Erscheinungsformrieselfähiges Pulver, leichte, leicht zerfallende Verklumpungen zulässig
Nahrungsfaser bez. auf Trockenmassemin 98,0 %
Faserlänge > 32 µmmax 85 %
Faserlänge > 100 µmmax 25 %
Faserlänge > 200 µmmax 5 %
Ölabsorption≥ 700 %
Wasserabsorption≥ 900 %
Feuchtigkeitmax 8 %
Aschemax 0,3 %
Glutennicht nachweisbar %
pH 10%ige Lösung5,0 - 8,5
Blei (Pb)max 2 ppm
Arsen (As)max 1 ppm
Cadmium (Cd)max 1 ppm
Quecksilber (Hg)max 1 ppm
Gesamtkeimzahlmax 1 000 ( /1g)
Hefen und Schimmelpilzemax 200 ( /1g)
E. colinicht nachweisbar ( /25g)
Salmonellennicht nachweisbar ( /25g)
FormPulver

Eigenschaften

100 % Bambusfaser, nicht gentechnisch verändert (Non-GMO).

Anwendung

Lebensmittelindustrie, Dosierung gemäß guter Herstellungspraxis (GMP).

Deklaration

  • Das Produkt erfüllt die aktuellen Anforderungen der polnischen und gemeinschaftlichen Lebensmittelrechtsvorschriften.
  • Enthält kein GVO.
  • Wird nicht durch ionisierende Strahlung haltbar gemacht.
  • Pestizidrückstände gemäß Verordnung (EG) Nr. 396/2005 über Höchstgehalte an Pestizidrückständen in Lebens- und Futtermitteln pflanzlichen Ursprungs in der jeweils geltenden Fassung.
  • Die Angaben in dieser Spezifikation ersetzen nicht die vom Abnehmer durchzuführenden Untersuchungen. Verpackung Papiersäcke à 10/15 kg, lebensmittelecht und konform mit der Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 sowie der Verordnung (EG) Nr. 10/2011. Lagerung Trockene, saubere und belüftete Lagerräume, geeignet für die Lagerung von Rohstoffen und Lebensmitteln. Transport Geschlossener, sauberer Laderaum ohne Fremdgerüche und ohne Anzeichen von Schädlingsbefall. ENDE DES DOKUMENTS
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