FIBREN-Ballaststoffe
| Erscheinungsform | rieselfähige, feine Fasern, leicht zerfallende Verklumpungen zulässig |
|---|---|
| Farbe | cremefarben bis beige-grau |
| Geruch und Geschmack | neutral |
| Ballaststoffe in der Trockenmasse | min 90 % |
| Feuchtigkeit | max 12 % |
| Gesamtasche | max 4 % |
| Blei (Pb) | max 2 ppm |
| Arsen (As) | max 3 ppm |
| Cadmium (Cd) | max 1 ppm |
| Quecksilber (Hg) | max 1 ppm |
| Wasserabsorption | 1 : 15 |
| Ölabsorption | 1:8 |
| Schädlingsbefall | nicht zulässig |
| Organische und anorganische Verunreinigungen | nicht zulässig |
| Pestizidrückstände | gemäß geltenden gesetzlichen Bestimmungen |
| Gesamtkeimzahl | max 100 000 /1 g |
| Hefen und Schimmelpilze | max 1 000 /1g |
| Coliforme Bakterien | nicht nachweisbar /1g |
| Salmonellen | nicht nachweisbar /25g |
| Haltbarkeit | 24 Monate ab Herstellungsdatum. |
| Form | Pulver |
Weizenballaststoff (EU), Flohsamenballaststoff (Plantago ovata, Indien), Zichorienballaststoff (EU).
Für die Lebensmittelproduktion gemäß guter Herstellungspraxis (GMP).