Ballaststoffe und Stärken

Funktionsballaststoff FIBREN 1100

FIBREN-Ballaststoffe

AllergenfreiClean labelHalalKosherNon-GMO
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Grundlegende Produktinformationen

Erscheinungsformrieselfähige, feine Fasern, leicht zerfallende Verklumpungen zulässig
Farbecremefarben bis beige-grau
Geruch und Geschmackneutral
Ballaststoffe in der Trockenmassemin 90 %
Feuchtigkeitmax 12 %
Gesamtaschemax 4 %
Blei (Pb)max 2 ppm
Arsen (As)max 3 ppm
Cadmium (Cd)max 1 ppm
Quecksilber (Hg)max 1 ppm
Wasserabsorption1 : 15
Ölabsorption1:8
Schädlingsbefallnicht zulässig
Organische und anorganische Verunreinigungennicht zulässig
Pestizidrückständegemäß geltenden gesetzlichen Bestimmungen
Gesamtkeimzahlmax 100 000 /1 g
Hefen und Schimmelpilzemax 1 000 /1g
Coliforme Bakteriennicht nachweisbar /1g
Salmonellennicht nachweisbar /25g
Haltbarkeit24 Monate ab Herstellungsdatum.
FormPulver

Eigenschaften

Weizenballaststoff (EU), Flohsamenballaststoff (Plantago ovata, Indien), Zichorienballaststoff (EU).

Anwendung

Für die Lebensmittelproduktion gemäß guter Herstellungspraxis (GMP).

Deklaration

  • Das Produkt erfüllt die aktuellen Anforderungen der polnischen und gemeinschaftlichen Lebensmittelrechtsvorschriften.
  • Enthält kein GVO.
  • Wird nicht mit ionisierender Strahlung behandelt.
  • Pestizidrückstände gemäß den geltenden gesetzlichen Vorschriften.
  • Die Angaben in dieser Spezifikation ersetzen nicht die vom Abnehmer durchzuführenden Untersuchungen.
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