Una respuesta a las necesidades de los fabricantes de suplementos dietéticos y alimentos funcionales
Los fabricantes de suplementos dietéticos y alimentos funcionales buscan cada vez más materias primas probióticas que no solo demuestren una eficacia documentada, sino que sobre todo sobrevivan a toda la cadena — desde el proceso de fabricación, pasando por el almacenamiento, hasta el paso por el tracto digestivo del consumidor. En respuesta a esta necesidad, AGREMA amplía su oferta con una línea de cepas probióticas de estabilidad reforzada, que incluye los géneros Lactobacillus, Bifidobacterium y cepas acompañantes como Lactococcus lactis o Streptococcus thermophilus.
Tolerancia confirmada a las condiciones gastrointestinales
Un reto clave para los probióticos utilizados en suplementación es sobrevivir a la exposición al ácido gástrico y a la bilis. En los ensayos de tolerancia realizados para nuestras cepas se registró una viabilidad celular de:
- 85–90 % tras 2 horas de exposición a un entorno de pH 3,0 (entre otras, Lactobacillus casei LC11, Lactobacillus plantarum LP11, Lactobacillus rhamnosus LR11),
- 75–90 % en presencia de un 0,3 % de bilis durante el mismo tiempo.
Estos resultados significan que una parte significativa de la población bacteriana llega al intestino viva y activa — lo que se traduce directamente en la eficacia del producto final.
Estabilidad confirmada por un estudio independiente
La durabilidad de nuestros probióticos no se basa únicamente en la declaración del fabricante. Un estudio independiente realizado por el Instituto Nacional de Medicamentos de Varsovia confirmó la conformidad del número de células vivas con la especificación declarada (1,0 x 10¹¹ UFC/g) tras el período de conservación de la muestra. Nuestros probióticos mantienen su actividad declarada durante 24 meses desde la fecha de fabricación, a temperaturas positivas — sin necesidad de mantener una cadena de frío ininterrumpida, lo que simplifica considerablemente la logística y el almacenamiento por parte del cliente.
Documentación de calidad completa
Cada cepa se suministra con un conjunto completo de documentación que confirma la conformidad con los requisitos de la UE, incluyendo análisis de metales pesados, microbiología (incluida la ausencia de Salmonella, E. coli, Shigella, Staphylococcus aureus), ausencia de alérgenos, ausencia de residuos de pesticidas y disolventes, y estatus libre de OGM.
Formas y envases disponibles
Ofrecemos probióticos principalmente en forma de polvo, con posibilidad de suministro en forma encapsulada o en sobres — en envases de 1 kg, 5 kg y 20 kg. La lista de cepas disponibles se amplía regularmente; si busca un tipo concreto de bacteria probiótica, le animamos a contactar directamente con nosotros.
Contacte con nosotros
¿Desea seleccionar la cepa probiótica adecuada para su formulación? Contacte con nuestro departamento comercial:
Mariusz Henzel, Director Comercial
Correo: henzel.m@agrema.pl
Tel.: +48 570 616 170
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