Pirofosfato tetrasodico (TSPP)
| Formula chimica | Na4P2O7 |
|---|---|
| Peso molecolare | 265,94 g/mol |
| Aspetto | polvere di colore bianco |
| Numero E | E 450 (iii) |
| Na4P2O7 | min 95,0 % |
| P2O5 | 52,5 - 54,0 % |
| Arsenico (As) | max 1 ppm |
| Piombo (Pb) | max 1 ppm |
| Cadmio (Cd) | max 1 ppm |
| Mercurio (Hg) | max 1 ppm |
| Fluoruri (F) | max 0,001 % |
| Sostanze insolubili in acqua | max 0,2 % |
| Perdita per calcinazione | max 0,5 % |
| pH (soluzione all'1%) a 25°C | 9,8 - 10,8 |
| Termine di validità | 2 anni dalla data di produzione. |
| Forma | Polvere |
Industria alimentare. Imballaggi Sacchi di carta con inserto in polietilene o sacchi polietilenici multistrato da 25 kg, pallet di raggruppamento in legno, sacchi da 25 kg in quantità di 40 pezzi, termoretraibili. Stoccaggio Nell'imballaggio originale, in magazzini asciutti, puliti e ventilati, idonei allo stoccaggio di prodotti alimentari. In confezioni chiuse, a protezione della materia prima da contaminazione e umidità. Trasporto Vano di carico coperto, pulito e asciutto, privo di odori estranei e di segni di presenza di parassiti. Altro Il prodotto non è destinato alla vendita al dettaglio. FINE DOCUMENTO
