Articles d'experts, analyses technologiques et guides pratiques sur les matières premières et les additifs fonctionnels pour les industries alimentaire, pharmaceutique et de l'alimentation animale.
Découvrez l'offre ECOM chez AGREMA Poland : poudres de cacao néerlandaises, beurre et masse de cacao certifiés pour les industries confiserie, boulangerie et laitière.
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Les formes traditionnelles de compléments alimentaires (comprimés, gélules ou simples poudres) rencontrent souvent la barrière du système digestif – l'acide chlorhydrique de l'estomac et les enzymes…
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L'élevage moderne pose aux producteurs le défi de concilier une productivité élevée avec des normes strictes limitant le recours à la pharmacologie et aux antibiotiques…
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Dans la technologie de la viande et du poisson, le lactate de sodium (E325) est l'un des « hurdle ingredients » les plus utiles pour prolonger la conservation et appartient…
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Butyrate de sodium 70 % enrobé de stéarate de calcium par AGREMA Poland — libération contrôlée, protection de la barrière intestinale et soutien de l'efficacité alimentaire pour la volaille, le…
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Comment les enveloppes de Plantago ovata remplacent le gluten dans le pain sans gluten : mécanisme d'action, dosage, comparaison des hydrocolloïdes et exemple de recette.
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Nous élargissons notre offre avec des souches probiotiques résistantes aux conditions technologiques — dédiées aux compléments alimentaires et aux aliments fonctionnels.
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Nous avons agrandi notre surface d'entreposage de 40 %. Nous livrons désormais les commandes standard en 24 à 48 heures sur tout le territoire polonais.
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