Fachartikel, technologische Analysen und praktische Ratgeber zu Rohstoffen und funktionellen Zusatzstoffen für die Lebensmittel-, Pharma- und Futtermittelindustrie.
Extrakte aus Garnelen, Hummer, Languste und Krabbe – technologische Zutaten für ein authentisches Krustentier-Geschmacksprofil in Saucen, Fertiggerichten, Füllungen, Surimi und Brühen.
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Entdecken Sie das ECOM-Sortiment bei AGREMA Poland: niederländische Kakaopulver, zertifizierte Kakaobutter und Kakaomasse für die Süßwaren-, Back- und Molkereiindustrie.
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Herkömmliche Formen von Nahrungsergänzungsmitteln (Tabletten, Kapseln oder einfache Pulver) stoßen oft auf die Barriere des Verdauungssystems – Magensäure und Enzyme…
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Die moderne Tierhaltung stellt die Hersteller vor die Herausforderung, hohe Leistung mit strengen Normen zur Einschränkung von Pharmakologie und Antibiotika zu verbinden…
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In der Fleisch- und Fischtechnologie ist Natriumlactat (E325) eines der nützlichsten „Hurdle Ingredients" zur Haltbarkeitsverlängerung und gehört zur Gruppe der Wachstumshemmer…
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Mit Calciumstearat umhüllter Natriumbutyrat 70 % von AGREMA Poland — kontrollierte Freisetzung, Schutz der Darmbarriere und Unterstützung der Fütterungseffizienz bei Geflügel, Schweinen und Rindern.
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Wie Plantago-ovata-Schalen Gluten in glutenfreiem Brot ersetzen: Wirkmechanismus, Dosierung, Vergleich von Hydrokolloiden und eine Beispielrezeptur.
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Wir erweitern unser Angebot um probiotische Stämme, die gegen technologische Bedingungen resistent sind — für Nahrungsergänzungsmittel und funktionelle Lebensmittel.
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Wir haben unsere Lagerfläche um 40 % vergrößert. Standardbestellungen liefern wir jetzt innerhalb von 24–48 Stunden in ganz Polen aus.
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