Експертні статті, технологічні аналізи та практичні поради про сировину й функціональні добавки для харчової, фармацевтичної та комбікормової промисловості.
Відкрийте для себе асортимент ECOM в AGREMA Poland: голландські какао-порошки, сертифіковане масло та какао терте для кондитерської, хлібопекарської та молочної промисловості.
Читати далі →
Традиційні форми дієтичних добавок (таблетки, капсули чи звичайні порошки) часто наштовхуються на бар'єр травної системи – соляна кислота в шлунку та ферменти…
Читати далі →
Сучасне тваринництво ставить перед виробниками виклик поєднання високої продуктивності зі строгими нормами, що обмежують застосування фармакології та антибіо…
Читати далі →
У технології м'яса та риби лактат натрію (E325) є одним із найкорисніших «hurdle ingredients» для подовження терміну придатності та належить до групи інгіб…
Читати далі →
Бутират натрію 70%, інкапсульований стеаратом кальцію, від AGREMA Poland — контрольоване вивільнення, захист кишкового бар'єру та підтримка ефективності годівлі птиці, свиней і великої рогатої худоби.
Читати далі →
Як лушпиння Plantago ovata замінює глютен у безглютеновому хлібі: механізм дії, дозування, порівняння гідроколоїдів і зразок рецептури.
Читати далі →
Розширюємо асортимент пробіотичними штамами, стійкими до технологічних умов, — призначеними для дієтичних добавок і функціональних харчових продуктів.
Читати далі →
Ми збільшили складські площі на 40%. Стандартні замовлення тепер виконуємо за 24–48 годин на території Польщі.
Читати далі →