Expertartikelen, technologische analyses en praktische handleidingen over grondstoffen en functionele additieven voor de voedingsmiddelen-, farmaceutische en diervoederindustrie.
Extracten van garnaal, kreeft, langoest en krab: technologische ingrediënten voor een authentiek schaaldierensmaakprofiel in sauzen, kant-en-klaarmaaltijden, vullingen, surimi en bouillons.
Lees meer →
Ontdek het ECOM-assortiment bij AGREMA Poland: Nederlandse cacaopoeders, gecertificeerde cacaoboter en cacaomassa voor de zoetwaren-, bakkerij- en zuivelindustrie.
Lees meer →
Traditionele vormen van voedingssupplementen (tabletten, capsules of gewone poeders) stuiten vaak op de barrière van het spijsverteringsstelsel – zoutzuur in de maag en enzymen…
Lees meer →
Moderne veehouderij stelt producenten voor de uitdaging om hoge productiviteit te combineren met strenge normen die het gebruik van farmacologie en antibiotica beperken…
Lees meer →
In de vlees- en vistechnologie is natriumlactaat (E325) een van de meest bruikbare „hurdle ingredients” voor houdbaarheidsverlenging en behoort het tot de groep remmers…
Lees meer →
Natriumbutyraat 70% omhuld met calciumstearaat van AGREMA Poland — gecontroleerde afgifte, bescherming van de darmbarrière en ondersteuning van de voederefficiëntie bij pluimvee, varkens en rundvee.
Lees meer →
Hoe Plantago ovata-vliezen gluten vervangen in glutenvrij brood: werkingsmechanisme, dosering, vergelijking van hydrocolloïden en een voorbeeldreceptuur.
Lees meer →
Wij breiden ons assortiment uit met probiotische stammen die bestand zijn tegen technologische omstandigheden — bedoeld voor voedingssupplementen en functionele voeding.
Lees meer →
Wij hebben onze magazijnoppervlakte met 40% vergroot. Standaardbestellingen leveren wij nu binnen 24–48 uur in heel Polen.
Lees meer →