Artículos de expertos, análisis tecnológicos y guías prácticas sobre materias primas y aditivos funcionales para las industrias alimentaria, farmacéutica y de piensos.
Descubra la oferta de ECOM en AGREMA Poland: cacaos en polvo holandeses, manteca y pasta de cacao certificadas para las industrias de confitería, panadería y láctea.
Leer más →
Las formas tradicionales de suplementos dietéticos (comprimidos, cápsulas o polvos simples) suelen encontrar la barrera del sistema digestivo – el ácido clorhídrico del estómago y las enzimas…
Leer más →
La ganadería moderna plantea a los productores el reto de combinar una alta productividad con normas estrictas que limitan el uso de farmacología y antibióticos…
Leer más →
En la tecnología de la carne y el pescado, el lactato de sodio (E325) es uno de los «hurdle ingredients» más útiles para prolongar la conservación y pertenece al grupo…
Leer más →
Butirato de sodio 70 % recubierto con estearato de calcio de AGREMA Poland — liberación controlada, protección de la barrera intestinal y apoyo a la eficiencia alimentaria en aves, porcino…
Leer más →
Cómo las cáscaras de Plantago ovata sustituyen al gluten en el pan sin gluten: mecanismo de acción, dosificación, comparación de hidrocoloides y una receta de ejemplo.
Leer más →
Ampliamos nuestra oferta con cepas probióticas resistentes a las condiciones tecnológicas — dedicadas a suplementos dietéticos y alimentos funcionales.
Leer más →
Hemos ampliado nuestra superficie de almacenamiento en un 40 %. Ahora entregamos los pedidos estándar en 24–48 horas en todo el territorio polaco.
Leer más →