Bactériostatiques clean label
| Aspect | liquide |
|---|---|
| Caractéristiques organoleptiques | Couleur beige clair |
| Goût et odeur | aromatique, frais |
| Bactéries mésophiles | max 5 000 cfu/g |
| Enterobacteriaceae | max 10 cfu/g |
| Pour 100 g | ● glucides < 1g dont sucres < 1g ● sodium 12,5g ● matières grasses 0g dont acides gras saturés 0g. |
| Durée de conservation | 12 mois à compter de la date de production. |
| Forme | Liquide |
Mélange d'extraits d'épices.
Industrie alimentaire. Emballages : bidons de 15 kg et 25 kg. Stockage : dans l'emballage d'origine, dans des locaux de stockage secs, propres et ventilés, adaptés au stockage de produits alimentaires.