بيروفوسفات ثنائي الصوديوم (SAPP)
| الصيغة الكيميائية | Na2H2P2O7 |
|---|---|
| الوزن الجزيئي | 221,94 g/mol |
| اسم آخر | ثنائي فوسفات ثنائي الصوديوم |
| الشكل | مسحوق أو حبيبات دقيقة بيضاء اللون |
| ROR | 28 |
| الرمز | E 450 (i) |
| Na2H2P2O7 | min 95,0 % |
| P2O5 | 63,0 - 64,5 % |
| الزرنيخ (As) | max 1 ppm |
| الرصاص (Pb) | max 1 ppm |
| الكادميوم (Cd) | max 1 ppm |
| الزئبق (Hg) | max 1 ppm |
| الألومنيوم (Al) | max 0,02 % |
| الفلوريدات (F) | max 0,001 % |
| المواد غير الذائبة | max 0,5 % |
| الفقد أثناء التجفيف | max 0,5 % |
| المنخول عبر غربال 150 ميكرومتر | min 95,0 % |
| الرقم الهيدروجيني pH (محلول 1%) عند 25 درجة مئوية | 3,5 - 5,0 |
| مدة الصلاحية | سنتان من تاريخ الإنتاج. |
| الشكل | مسحوق |
الصناعة الغذائية. التعبئة والتغليف أكياس ورقية ببطانة من البولي إيثيلين أو أكياس بولي إيثيلين متعددة الطبقات سعة 25 كجم، موضوعة على منصة نقالة خشبية مجمّعة، بواقع 40 كيسًا سعة 25 كجم لكل منصة، مغلّفة بالفويل. التخزين في العبوات الأصلية، في مستودعات جافة ونظيفة وجيدة التهوية، مخصصة لتخزين المنتجات الغذائية. في عبوات مغلقة لحماية المادة الخام من التلوث والرطوبة. النقل حيّز الشحن مغطى ونظيف وجاف، خالٍ من الروائح الغريبة وعلامات وجود الآفات. ملاحظات أخرى المنتج غير مخصص للبيع بالتجزئة. نهاية المستند
