Dinatriumpyrofosfaat (SAPP)
| Chemische formule | Na2H2P2O7 |
|---|---|
| Molecuulmassa | 221,94 g/mol |
| Andere naam | dinatriumdifosfaat |
| Vorm | wit poeder of microgranulaat |
| ROR | 28 |
| Aanduiding | E 450 (i) |
| Na2H2P2O7 | min 95,0 % |
| P2O5 | 63,0 - 64,5 % |
| Arseen (As) | max 1 ppm |
| Lood (Pb) | max 1 ppm |
| Cadmium (Cd) | max 1 ppm |
| Kwik (Hg) | max 1 ppm |
| Aluminium (Al) | max 0,02 % |
| Fluoriden (F) | max 0,001 % |
| Onoplosbare stoffen | max 0,5 % |
| Drogeverlies | max 0,5 % |
| Zeefdoorval (150 µm) | min 95,0 % |
| pH (1% oplossing) bij 25°C | 3,5 - 5,0 |
| Houdbaarheid | 2 jaar vanaf productiedatum. |
| Vorm | Poeder |
Levensmiddelenindustrie. Verpakking Papieren zakken met polyethyleen binnenzak of meerlagige polyethyleen zakken à 25 kg, op houten verzamelpallet, zakken à 25 kg in aantallen van 40 stuks, gefolied. Opslag In de originele verpakking, in droge, schone en geventileerde opslagruimtes die geschikt zijn voor de opslag van levensmiddelen. In gesloten verpakking om de grondstof te beschermen tegen verontreiniging en vocht.
