Pirofosfato disódico (SAPP)
| Fórmula química | Na2H2P2O7 |
|---|---|
| Peso molecular | 221,94 g/mol |
| Otro nombre | difosfato disódico |
| Aspecto | polvo o microgránulos de color blanco |
| ROR | 28 |
| Denominación | E 450 (i) |
| Na2H2P2O7 | min 95,0 % |
| P2O5 | 63,0 - 64,5 % |
| Arsénico (As) | max 1 ppm |
| Plomo (Pb) | max 1 ppm |
| Cadmio (Cd) | max 1 ppm |
| Mercurio (Hg) | max 1 ppm |
| Aluminio (Al) | max 0,02 % |
| Fluoruros (F) | max 0,001 % |
| Sustancias insolubles | max 0,5 % |
| Pérdida por secado | max 0,5 % |
| Tamizado por malla de 150 µm | min 95,0 % |
| pH (solución al 1% a 25 °C) | 3,5 - 5,0 |
| Vida útil | 2 años desde la fecha de producción. |
| Forma | Polvo |
Industria alimentaria. Envases Sacos de papel con revestimiento interior de polietileno o sacos de polietileno multicapa de 25 kg, sobre paleta de madera, en unidades de 40 sacos de 25 kg, retractilados. Almacenamiento En su envase original, en almacenes secos, limpios y ventilados, adaptados para el almacenamiento de productos alimentarios. En envases cerrados, protegiendo la materia prima de la contaminación y la humedad. Transporte Espacio de carga cubierto, limpio y seco, sin olores extraños ni indicios de presencia de plagas. Otros Este producto no está destinado a la venta al por menor. FIN DEL DOCUMENTO
