ألياف الشوفان
| اللون | مصفر |
|---|---|
| الطعم والرائحة | محايد |
| الشكل | سائب، يُسمح بوجود تكتلات بسيطة سهلة التفتت |
| الألياف في المادة الجافة | min 90 % |
| درجة الطحن > 32 ميكرومتر | max 85 % |
| درجة الطحن > 100 ميكرومتر | max 70 % |
| درجة الطحن > 200 ميكرومتر | max 35 % |
| درجة الطحن > 500 ميكرومتر | max 5 % |
| الرماد | max 4 % |
| الرطوبة | max 8 % |
| امتصاص الزيت | 1000 % |
| امتصاص الماء | 1200 % |
| الغلوتين | غير موجود |
| درجة الحموضة (pH) لمحلول 10% | 5,0 - 8,5 |
| المحتوى | max 2 ppm |
| المعادن الثقيلة | max 1 ppm |
| الكادميوم (Cd) | max 1 ppm |
| الزئبق (Hg) | max 1 ppm |
| العدد الكلي للأحياء الدقيقة | max 10 4 ( /1g) |
| الخمائر والعفن | max 200 ( /1g) |
| الإشريكية القولونية (E.Coli) | غير موجود ( /25g) |
| السالمونيلا | غير موجود ( /25g) |
| الشكل | مسحوق |
الصناعة الغذائية. العبوات أكياس ورقية سعة 10 كجم، منصة نقل جماعية بوزن 400 كجم. مخصصة للاستخدام الغذائي ومطابقة للائحة (EC) رقم 1935/2004 واللائحة (EC) رقم 10/2011. التخزين يُحفظ بعيداً عن أشعة الشمس. مستودعات جافة ونظيفة وجيدة التهوية، مهيأة لتخزين المواد الخام والمنتجات الغذائية. النقل حيز شحن مغطى ونظيف، خالٍ من الروائح الغريبة وعلامات وجود الآفات. نهاية الوثيقة
