Fosfato disódico (DSP)
| Fórmula química | Na2HPO4 ∙2H2O |
|---|---|
| Nombre químico | hidrogenofosfato disódico |
| Peso molecular | 178,0 g/mol |
| Na2HPO4 | min 98,0 % |
| P2O5 como anhidro | 49,0 - 51,0 % |
| Arsénico (As) | max 0,0001 % |
| Plomo (Pb) | max 0,0001 % |
| Cadmio (Cd) | max 0,0001 % |
| Mercurio (Hg) | max 0,0001 % |
| Fluoruros (F) | max 0,001 % |
| Sustancias insolubles en agua | max 0,2 % |
| pH (solución al 1%) | 8,4 - 9,6 |
| Prueba de presencia de sodio | resultado conforme |
| Prueba de presencia de fosfato | resultado conforme |
| en 100 g | ● carbohidratos 0g de los cuales azúcares 0g ● sodio 26g ● grasas 0g de las cuales saturadas 0g |
| Vida útil | 2 años desde la fecha de producción. |
| Forma | Polvo |
Cristales o polvo blancos, inodoros. Solubilidad: bien soluble en agua, insoluble en etanol. Número E: E339 (ii). Número EINECS: 231-448-7
Industria alimentaria. Envases Sacos de papel con revestimiento interior de polietileno o sacos de polietileno multicapa de 25 kg, sobre paleta de madera, en unidades de 40 sacos de 25 kg, retractilados. Almacenamiento En su envase original, en almacenes secos, limpios y ventilados, adaptados para el almacenamiento de productos alimentarios. En envases cerrados, protegiendo la materia prima de la contaminación y la humedad. Transporte Espacio de carga cubierto, limpio y seco, sin olores extraños ni indicios de presencia de plagas. Otros Este producto no está destinado a la venta al por menor. FIN DEL DOCUMENTO
