Tarwe-eiwitten
| Vorm | droog en poreus granulaat met onregelmatige vorm |
|---|---|
| Kleur | crème tot crèmebruin |
| Smaak en geur | kenmerkend voor de gebruikte grondstoffen |
| Fijnheid | 1 - 5 mm |
| Eiwit | min 65,0 % |
| Vocht | max 8 % |
| Organische verontreinigingen | niet toegestaan |
| Anorganische verontreinigingen | niet toegestaan |
| Pesticiden | conform de geldende wetgeving |
| Totaal kiemgetal | max 5 000 cfu/g |
| Gisten en schimmels | max 500 cfu/g |
| E. coli | max 10 cfu/g |
| Salmonella | afwezig in 25g |
| per 100g | ● koolhydraten 18,1g waarvan suikers 4g ● zout 0,06g ● vet 5g waarvan verzadigd 0,9g. |
| Houdbaarheid | 15 maanden vanaf productiedatum in een hermetisch gesloten verpakking. |
| Vorm | Granulaat |
Getextureerd tarwe-eiwit, tarwemeel.
Voedingsmiddelenindustrie. Verpakking Papieren zakken van 15 kg, verzamelpallet van 450 kg. Bestemd voor levensmiddelen en conform Verordening (EG) nr. 1935/2004 en Verordening (EG) nr. 10/2011. Opslag Beschermen tegen zonlicht. Droge, schone en geventileerde opslagruimten, geschikt voor de opslag van grondstoffen en levensmiddelen.
