Fibres d'avoine
| Couleur | jaunâtre |
|---|---|
| Goût et odeur | neutre |
| Aspect | poudre fluide ; de légères agglomérations faciles à désagréger sont admises |
| Fibres (matière sèche) | min 90 % |
| Granulométrie > 32 µm | max 85 % |
| Granulométrie > 100 µm | max 25 % |
| Granulométrie > 200 µm | max 5 % |
| Cendres | max 4 % |
| Humidité | max 8 % |
| Absorption d'huile | 750 % |
| Absorption d'eau | 900 % |
| Gluten | absent |
| pH (solution à 10 %) | 5,0 - 8,5 |
| Teneur | max 2 ppm |
| en métaux lourds | max 1 ppm |
| Cadmium (Cd) | max 1 ppm |
| Mercure (Hg) | max 1 ppm |
| Nombre total de micro-organismes | max 10 4 ( /1g) |
| Levures et moisissures | max 200 ( /1g) |
| E. coli | absent ( /25g) |
| Salmonella | absent ( /25g) |
| Forme | Poudre |
Industrie alimentaire. Emballage Sacs papier de 15 kg, palette collective de 450 kg. Destinés au contact alimentaire et conformes au Règlement (CE) n° 1935/2004 et au Règlement (UE) n° 10/2011. Stockage Protéger de l'exposition au soleil. Locaux de stockage secs, propres et ventilés, adaptés à l'entreposage de matières premières et de denrées alimentaires.
