Fibre e amidi

Fibra di frumento WFR200

Fibre di frumento

Senza allergeniClean labelHalalKosherNon-GMO
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Informazioni di base sul prodotto

Coloreda bianco a crema chiaro
Sapore e odoreneutrali
Aspettopolvere fluida, sono ammessi piccoli agglomerati facilmente sgretolabili
Fibra alimentare riferita alla sostanza seccamin 96,0 %
Lunghezza delle fibre > 32 µmmax 85 %
Lunghezza delle fibre > 100 µmmax 25 %
Lunghezza delle fibre > 200 µmmax 5 %
Assorbimento di olio≥ 750 %
Assorbimento di acqua≥ 900 %
Umiditàmax 8 %
Cenerimax 3 %
Glutineassente %
pH soluzione al 10%5,0 - 8,5
Impurità meccanicheassenti
Piombo (Pb)max 2 ppm
Arsenico (As)max 1 ppm
Cadmio (Cd)max 1 ppm
Mercurio (Hg)max 1 ppm
Conta microbica totalemax 10 000 ( /1g)
Lieviti e muffemax 200 ( /1g)
E. Coliassente ( /25g)
Salmonellaassente ( /25g)
FormaPolvere

Proprietà

Fibra di frumento 100%, senza glutine, non geneticamente modificata (non-OGM).

Applicazione

Industria alimentare, dosaggio secondo le buone pratiche di fabbricazione (GMP).

Dichiarazione

  • Il prodotto soddisfa i requisiti vigenti stabiliti dalla normativa alimentare polacca e comunitaria.
  • Non contiene OGM.
  • Non è sottoposto a trattamento con radiazioni ionizzanti.
  • I residui di pesticidi sono conformi al Regolamento (CE) n. 396/2005 relativo ai livelli massimi di residui di antiparassitari negli alimenti e nei mangimi di origine vegetale, e successive modifiche.
  • I dati contenuti nella presente scheda non sostituiscono le analisi effettuate dal cliente. Confezionamento Sacchi di carta da 15 kg, destinati al contatto con alimenti e conformi al Regolamento (CE) n. 1935/2004 e al Regolamento (UE) n. 10/2011. Pallet da 30 sacchi, per un totale di 450 kg. Stoccaggio Locali di stoccaggio asciutti, puliti e ventilati, idonei alla conservazione di materie prime e prodotti alimentari. Trasporto Vano di carico coperto, pulito, privo di odori estranei e di segni di presenza di infestanti. FINE DOCUMENTO
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