Fibras e amidos

Fibra de Trigo WFR200

Fibras de Trigo

Sem alergéniosClean labelHalalKosherNon-GMO
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Informações básicas sobre o produto

Corbranca a creme claro
Sabor e odorneutros
Aspetopó solto, admitem-se pequenos aglomerados, facilmente desfazíveis
Fibra alimentar em relação à matéria secamin 96,0 %
Comprimento das fibras > 32 µmmax 85 %
Comprimento das fibras > 100 µmmax 25 %
Comprimento das fibras > 200 µmmax 5 %
Absorção de óleo≥ 750 %
Absorção de água≥ 900 %
Humidademax 8 %
Cinzasmax 3 %
Glútenausente %
pH da solução a 10%5,0 - 8,5
Contaminantes mecânicosausentes
Chumbo (Pb)max 2 ppm
Arsénio (As)max 1 ppm
Cádmio (Cd)max 1 ppm
Mercúrio (Hg)max 1 ppm
Contagem total de microrganismosmax 10 000 ( /1g)
Leveduras e Boloresmax 200 ( /1g)
E. coliausente ( /25g)
Salmonellaausente ( /25g)
Forma

Propriedades

Fibra de trigo 100%, isenta de glúten, não geneticamente modificada (non-GMO).

Aplicação

Indústria alimentar, em dose de acordo com as boas práticas de fabrico (GMP).

Declaração

  • O produto cumpre os requisitos atuais estabelecidos na legislação alimentar polaca e comunitária.
  • Não contém OGM.
  • Não é conservado por radiação ionizante.
  • Resíduos de pesticidas em conformidade com o Regulamento (CE) n.º 396/2005 relativo aos limites máximos de resíduos de pesticidas em géneros alimentícios e alimentos para animais de origem vegetal, com as respetivas alterações.
  • Os dados constantes desta especificação não substituem os ensaios realizados pelo cliente. Embalagem Sacos de papel de 15 kg, próprios para contacto com alimentos e em conformidade com o Regulamento (CE) n.º 1935/2004 e o Regulamento (CE) n.º 10/2011. Palete com 30 sacos, totalizando 450 kg. Armazenamento Instalações de armazenamento secas, limpas e ventiladas, adequadas ao armazenamento de matérias-primas e géneros alimentícios. Transporte Espaço de carga coberto, limpo, sem odores estranhos nem sinais de presença de pragas. FIM DO DOCUMENTO
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