بروتينات الحليب
| الشكل | مسحوق سائب، يُسمح بوجود كتل صغيرة سهلة التفتت |
|---|---|
| اللون | كريمي إلى أصفر |
| الرائحة | مميزة للمكونات المستخدمة |
| الطعم | نموذجي للمكونات المستخدمة |
| البروتين في المادة الجافة | 10% كحد أدنى |
| اللاكتوز | 70% كحد أدنى |
| الرماد | 8% كحد أقصى |
| الرطوبة | 4% كحد أقصى |
| الجسيمات المحروقة | قرص A أو B |
| السالمونيلا | غير موجودة /25g |
| المضادات الحيوية والمثبطات | غير مسموح بها |
| الشوائب الميكانيكية | غير مسموح بها |
| الشكل | مسحوق |
مصل لبن حلو يُستخلص أثناء عملية إنتاج الجبن والجبن القريش (توفارغ) والكازين، ويخضع أثناء عملية الإنتاج للتجفيف بالرش.
إنتاج الأعلاف.
