Melkeiwitten
| Vorm | los poeder, kleine, gemakkelijk uiteenvallende klontjes toegestaan |
|---|---|
| Kleur | crèmekleurig tot geel |
| Geur | karakteristiek voor de gebruikte ingrediënten |
| Smaak | typisch voor de gebruikte ingrediënten |
| Eiwit in de droge stof | min 10 % |
| Lactose | min 70 % |
| As | max 8 % |
| Vochtgehalte | max 4 % |
| Verbrande deeltjes | schijf A of B |
| Salmonella | afwezig /25g |
| Antibiotica en remstoffen | niet toegestaan |
| Mechanische verontreinigingen | niet toegestaan |
| Vorm | Poeder |
Zoete wei gewonnen tijdens de productie van kaas, kwark en caseïne en in het productieproces onderworpen aan sproeidroging.
Diervoederproductie.
