Соєві білки
| Форма | крупка соєвого зерна |
|---|---|
| Колір | світло-кремовий до жовтого |
| Смак/запах | типовий для соєвого білка |
| Дисперсність | min 99%, просів через сито 1,0 - 3,0 mm |
| Білок у сухій речовині | 44,0 - 47,0 % |
| Жир | max 13 % |
| Клітковина | max 10 % |
| Вологість | max 14 % |
| Зола | max 5 % |
| Свинець (Pb) | max 0,2 ppm |
| Кадмій (Pb) | max 0,2 ppm |
| Ртуть (Hg) | max 0,05 ppm |
| Миш'як (As) | max 0,03 ppm |
| Мікотоксини | max 2 µg/kg |
| Афлатоксини (B1+B2+G1+G2) | max 4 µg/kg |
| Сальмонела | відсутня в 25g |
| E.Coli | відсутня в 1g |
| Плісняви та дріжджі | max 100 в 1g |
| Термін придатності | 12 місяців від дати виробництва. |
| Форма | Гранулят |
