بروتينات الصويا
| الشكل | جريش حبوب الصويا |
|---|---|
| اللون | كريمي فاتح إلى أصفر |
| الطعم/الرائحة | نموذجي لبروتين الصويا |
| درجة النعومة | min 99%, przesiew oczka 1,0 - 3,0 mm |
| البروتين في المادة الجافة | 44,0 - 47,0 % |
| الدهون | max 13 % |
| الألياف | max 10 % |
| الرطوبة | max 14 % |
| الرماد | max 5 % |
| الرصاص (Pb) | max 0,2 ppm |
| الكادميوم (Pb) | max 0,2 ppm |
| الزئبق (Hg) | max 0,05 ppm |
| الزرنيخ (As) | max 0,03 ppm |
| السموم الفطرية | max 2 µg/kg |
| الأفلاتوكسينات (B1+B2+G1+G2) | max 4 µg/kg |
| السالمونيلا | غير موجودة في 25g |
| الإشريكية القولونية (E. Coli) | غير موجودة في 1g |
| العفن والخمائر | max 100 في 1g |
| مدة الصلاحية | 12 شهرًا من تاريخ الإنتاج. |
| الشكل | حبيبات |
