Proteine del latte
| Versione: 02 | Numero: WPC-080-004 |
|---|---|
| Fisico-chimiche | Forma: polvere fine |
| proprietà | Colore: da bianco sporco a crema-giallastro |
| Sapore/odore | tipico del prodotto |
| Particelle bruciate | disco A |
| Qualità | min. 80 % |
| parametri | max. 6 % |
| Lattosio | max. 6 % |
| Umidità | max. 6 % |
| Ceneri | max. 4 % |
| Acidità titolabile | max. 0.15 % |
| pH della soluzione al 10% | 6.0 - 7.0 |
| Microbiologiche | max. 10000 /g |
| proprietà | max. 50 /g |
| Coliformi | assente /1g |
| Listeria monocytogenes | assente /25g |
| Salmonella | assente /25g |
| Durata di conservazione | 12 mesi dalla data di produzione. |
| Origine | Unione Europea. |
| Allergeni | Questo prodotto contiene i seguenti allergeni: latte e suoi derivati, come elencato nel Regolamento |
| Conformità | Il prodotto non è geneticamente modificato (non-OGM). |
| Dichiarazione | Contiene allergeni provenienti da latte, prodotti di lavorazione del latte e derivati del latte. |
| Confezionamento | Sacchi di carta multistrato con rivestimento interno in polietilene, da 20 kg ciascuno, |
| Conservazione | Locali di stoccaggio asciutti, puliti e ventilati, idonei alla conservazione |
| Trasporto | Vano di carico coperto, pulito e asciutto, privo di odori estranei e segni di presenza di infestanti. |
| Preparato da: | Firma: Grzegorz Zjawin |
| Approvato da: | Firma: Mariusz Henzel |
| Il presente documento è di proprietà di AGREMA Poland Sp. z o.o. | Pagina 1 di 1 |
| Forma | Polvere |
