Proteine di canapa
| Conta microbica totale | max 80 000 cfu/g |
|---|---|
| Lieviti | max 1 000 cfu/g |
| Muffe | max 1 000 cfu/g |
| Batteri del gruppo coliformi | max 100 cfu/g |
| E. Coli | max 10 cfu/g |
| in 100g | ● Grassi ≤ 8g di cui saturi 0,7g; insaturi 7,2g ● Carboidrati ≤ 2g, di cui zuccheri 2g |
| Alanina 2.5% | Leucina 4% |
| Aminoacidico* | Lisina 2% Arginina 8% |
| Cisteina 1% | Metionina 1.5% |
| Fenilalanina 2.5% | Prolina 2% |
| Glicina 2.5% | Serina 3% |
| Istidina 2% | Treonina 2% |
| Isoleucina 2% | Triptofano 1% |
| Acido aspartico 6% | Tirosina 2% |
| Acido glutammico 11% | Valina 3% |
| Termine di validità | 12 mesi dalla data di produzione. |
| Forma | Polvere |
100% concentrato proteico di canapa in polvere da semi di canapa decorticati. Caratteristiche organolettiche Sapore neutro Colore chiaro Dimensione delle particelle < 150 micron Umidità max 6%
Industria alimentare. Stoccaggio Conservare nella confezione originale chiusa, in locali di magazzino asciutti, puliti e ventilati, idonei allo stoccaggio di prodotti alimentari. Proteggere dalla luce diretta, a una temperatura di 5-20°C. Trasporto Vano di carico coperto, pulito, privo di odori estranei e di segni di presenza di parassiti. FINE DOCUMENTO
