Proteínas de leche
| Versión: 02 | Número: WPC-080-004 |
|---|---|
| Fisicoquímicas | Forma: polvo fino |
| propiedades | Color: blanquecino a amarillento cremoso |
| Sabor/olor | típico del producto |
| Partículas quemadas | disco A |
| Calidad | min. 80 % |
| parámetros | max. 6 % |
| Lactosa | max. 6 % |
| Humedad | max. 6 % |
| Cenizas | max. 4 % |
| Acidez titulable | max. 0.15 % |
| pH de la solución al 10% | 6.0 - 7.0 |
| Microbiológicas | max. 10000 /g |
| propiedades | max. 50 /g |
| Coliformes | ausente /1g |
| Listeria monocytogenes | ausente /25g |
| Salmonella | ausente /25g |
| Vida útil | 12 meses desde la fecha de producción. |
| Origen | Unión Europea. |
| Alérgenos | Este producto contiene el/los siguiente(s) alérgeno(s): leche y sus derivados, según lo establecido en el Reglamento |
| Conformidad | El producto no está modificado genéticamente (no OGM). |
| Declaración | Contiene alérgenos procedentes de la leche, productos de elaboración de la leche y derivados lácteos. |
| Envasado | Sacos de papel multicapa con forro de polietileno, de 20 kg cada uno, |
| Almacenamiento | Almacenes secos, limpios y ventilados, adecuados para el almacenamiento |
| Transporte | Espacio de carga cubierto, limpio y seco, libre de olores extraños y de indicios de presencia de plagas. |
| Elaborado por: | Firma: Grzegorz Zjawin |
| Aprobado por: | Firma: Mariusz Henzel |
| Este documento es propiedad de AGREMA Poland Sp. z o.o. | Página 1 de 1 |
| Forma | Polvo |
