Клітковини цикорію
| Форма | дрібний гранульований порошок, гігроскопічний |
|---|---|
| Колір | білий |
| Смак | злегка солодкий, без сторонніх присмаків |
| Насипна густина | прибл. 550g/dm3 |
| Розчинність | прибл. 100g/dm3 при 25 0C |
| Суха маса | min 95.0 % |
| Інулін | min 88.0 % |
| Вуглеводи | min 99.8 % |
| Глюкоза, фруктоза, сахароза (разом) | max 10 % |
| Зола | max 0.2 % |
| Миш'як | max 0.03 ppm |
| Свинець | max 0.02 ppm |
| Кадмій | max 0.01 ppm |
| Ртуть | max 0.01 ppm |
| pH 30% розчину | прибл. 6.0 |
| Загальна кількість аеробних бактерій | max 1000 /g |
| Термофільні бактерії | max 2000 /g |
| Bacillus cereus | max 100 /g |
| Дріжджі та плісняви | max 50 /g |
| Staphylococcus aureus | відсутні /g |
| E.Coli | відсутні /10g |
| Сальмонела | відсутні /100g |
| Термін придатності | 4 роки від дати виробництва. |
| Форма | Порошок |
Інулін «InuLife-IN88» — цінний пребіотик, який отримують з коренів цикорію шляхом екстракції гарячою водою з подальшим очищенням і сушінням. Застосовується у виробництві дієтичних харчових продуктів та харчових добавок.
Харчова промисловість, фармацевтика. Пакування Паперові мішки по 25 кг, транспортний пакет 750 кг. Призначені для харчових продуктів і відповідні Регламенту (ЄС) № 1935/2004 та Регламенту (ЄС) № 10/2011. Зберігання Захищати від сонячного світла. Складські приміщення сухі, чисті та вентильовані, пристосовані для зберігання сировини і харчових продуктів. Транспортування Вантажний простір критий, чистий, без сторонніх запахів і ознак присутності шкідників. КІНЕЦЬ ДОКУМЕНТА
