Cichoreivezels
| Vorm | fijn gegranuleerd poeder, hygroscopisch |
|---|---|
| Kleur | wit |
| Smaak | licht zoet, zonder vreemde bijsmaak |
| Bulkdichtheid | ca. 550g/dm3 |
| Oplosbaarheid | ca. 100g/dm3 bij 25 0C |
| Droge stof | min 95.0 % |
| Inuline | min 88.0 % |
| Koolhydraten | min 99.8 % |
| Glucose, fructose, sucrose (totaal) | max 10 % |
| Asgehalte | max 0.2 % |
| Arseen | max 0.03 ppm |
| Lood | max 0.02 ppm |
| Cadmium | max 0.01 ppm |
| Kwik | max 0.01 ppm |
| pH van 30% oplossing | ca. 6.0 |
| Totaal aantal aerobe bacteriën | max 1000 /g |
| Thermofiele bacteriën | max 2000 /g |
| Bacillus cereus | max 100 /g |
| Gisten en schimmels | max 50 /g |
| Staphylococcus aureus | afwezig /g |
| E. coli | afwezig /10g |
| Salmonella | afwezig /100g |
| Houdbaarheid | 4 jaar vanaf de productiedatum. |
| Vorm | Poeder |
Inuline „InuLife-IN88” is een gewaardeerde prebiotische vezel, gewonnen uit cichoreiwortel door extractie met heet water, gevolgd door zuivering en droging. Wordt toegepast bij de productie van dieetvoeding en voedingssupplementen.
Levensmiddelenindustrie, farmacie. Verpakking Papieren zakken à 25 kg, verzamelpallet à 750 kg. Bestemd voor levensmiddelen en conform Verordening (EG) nr. 1935/2004 en Verordening (EU) nr. 10/2011. Opslag Beschermen tegen zonlicht. Droge, schone en geventileerde opslagruimten, geschikt voor de opslag van grondstoffen en levensmiddelen.
