Name: Granuliertes Sojaproteinisolat 90% GSP90-0507
Brand: AGREMA Poland

Grundlegende Produktinformationen

Verwendungszweck	Lebensmittelindustrie (funktionelle Lebensmittel, Riegel, Kekse, Frühstücksflocken, Snacks).
Form	trockenes, knuspriges und feines Granulat
Farbe	hellcremefarben bis gelb, leichte Verfärbungen möglich
Geschmack und Geruch	charakteristisch für den Rohstoff, ohne Fremdgeschmack
Protein in der Trockenmasse	90,0 ± 3 %
Fett	max 2 %
Asche	max 8 %
Feuchtigkeit	max 7 %
Ballaststoffe	max 0,5 %
Blei	max 0,5 ppm
Cadmium	max 0,5 ppm
Arsen	max 0,2 ppm
Quecksilber	max 0,05 ppm
Gesamtzahl aerober Mikroorganismen	max 10000 cfu/g
mikrobiologisch	max 100 cfu/g
E. coli	nicht nachweisbar cfu/25g
Staphylococcus aureus	nicht nachweisbar cfu/25g
Listeria monocytogenes	nicht nachweisbar cfu/25g
Salmonella	nicht nachweisbar cfu/25g
in 100 g	● Natrium 1,3g ● Ballaststoffe 0,5g ● Calcium 0,9g ● Fett 2g, davon gesättigte Fettsäuren 0,5g
Haltbarkeit	18 Monate ab Herstellungsdatum.
Form	Granulat

Eigenschaften

Sojaproteinisolat, Tapiokastärke, Calciumcarbonat.

Das Produkt erfüllt die aktuellen Anforderungen des polnischen und gemeinschaftlichen Lebensmittelrechts.
Enthält kein GVO.
Wird nicht durch ionisierende Strahlung haltbar gemacht.
Pestizidrückstände gemäß der Verordnung (EG) Nr. 396/2005 über Höchstgehalte an Pestizidrückständen in Lebens- und Futtermitteln pflanzlichen Ursprungs mit späteren Änderungen.
Die Angaben in dieser Spezifikation ersetzen nicht die vom Abnehmer durchzuführenden Untersuchungen. Allergene Das Produkt enthält Allergen(e): Soja – in der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 25.10.2011 mit späteren Änderungen genannte(r) Bestandteil(e).