Name: Gegranuleerd soja-eiwitisolaat 90% GSP90-0507
Brand: AGREMA Poland

Basisinformatie over het product

Toepassing	Levensmiddelenindustrie (functionele voeding, repen, koekjes, ontbijtgranen, snacks).
Vorm	droog, knapperig en fijn granulaat
Kleur	lichtcrème tot geel, lichte verkleuringen mogelijk
Smaak en geur	kenmerkend voor de grondstof, vrij van vreemde smaken
Eiwit in droge stof	90,0 ± 3 %
Vet	max 2 %
As	max 8 %
Vocht	max 7 %
Vezels	max 0,5 %
Lood	max 0,5 ppm
Cadmium	max 0,5 ppm
Arseen	max 0,2 ppm
Kwik	max 0,05 ppm
Totaal aantal aerobe kiemen	max 10000 cfu/g
microbiologisch	max 100 cfu/g
E. coli	afwezig cfu/25g
Staphylococcus aureus	afwezig cfu/25g
Listeria monocytogenes	afwezig cfu/25g
Salmonella	afwezig cfu/25g
per 100g	● natrium 1,3g ● vezels 0,5g ● calcium 0,9g ● vet 2g waarvan verzadigd 0,5g
Houdbaarheid	18 maanden vanaf productiedatum.
Vorm	Granulaat

Eigenschappen

Soja-eiwitisolaat, tapiocazetmeel, calciumcarbonaat.

Het product voldoet aan de actuele eisen van de Poolse en communautaire levensmiddelenwetgeving.
Bevat geen ggo's.
Wordt niet met ioniserende straling geconserveerd.
Pesticidenresidu's conform Verordening (EG) nr. 396/2005 inzake maximumgehalten aan bestrijdingsmiddelenresiduen in levensmiddelen en diervoeders van plantaardige oorsprong, met latere wijzigingen.
De gegevens in deze specificatie vervangen geen door de afnemer uitgevoerde analyses. Allergenen Het product bevat het/de allergeen(en): soja - ingrediënt(en) vermeld in Verordening (EU) nr. 1169/2011 van het Europees Parlement en de Raad van 25 oktober 2011, met latere wijzigingen.