Name: Isolato di soia granulato 90% GSP90-0507
Brand: AGREMA Poland

Informazioni di base sul prodotto

Destinazione d'uso	Industria alimentare (alimenti funzionali, barrette, biscotti, cereali per la colazione, snack).
Aspetto	granulato secco, croccante e fine
Colore	crema chiaro fino a giallo, possibili leggere sfumature
Sapore e odore	caratteristico della materia prima, privo di sapori estranei
Proteine sulla sostanza secca	90,0 ± 3 %
Grassi	max 2 %
Ceneri	max 8 %
Umidità	max 7 %
Fibra	max 0,5 %
Piombo	max 0,5 ppm
Cadmio	max 0,5 ppm
Arsenico	max 0,2 ppm
Mercurio	max 0,05 ppm
Conta totale microrganismi aerobi	max 10000 cfu/g
microbiologiche	max 100 cfu/g
E. Coli	assente cfu/25g
Staphylococcus aureus	assente cfu/25g
Listeria monocytogenes	assente cfu/25g
Salmonella	assente cfu/25g
in 100g	● sodio 1,3g ● fibra 0,5g ● calcio 0,9g ● grassi 2g di cui saturi 0,5g
Termine di validità	18 mesi dalla data di produzione.
Forma	Granulato

Proprietà

Isolato proteico di soia, amido di tapioca, carbonato di calcio.

Il prodotto soddisfa i requisiti attuali stabiliti dalla normativa alimentare polacca e comunitaria.
Non contiene OGM.
Non è sottoposto a trattamento con radiazioni ionizzanti.
Residui di pesticidi conformi al Regolamento (CE) 396/2005 relativo ai livelli massimi di residui di antiparassitari nei prodotti alimentari e nei mangimi di origine vegetale e successive modifiche.
I dati contenuti nella presente scheda non sostituiscono le analisi effettuate dal cliente. Allergeni Il prodotto contiene il/i seguente/i allergene/i: soia - ingrediente/i elencato/i nel Regolamento (UE) n. 1169/2011 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 25.X.2011 e successive modifiche.