Соєві білки
| Колір | світло-кремовий |
|---|---|
| Смак/запах | нейтральний |
| Дисперсність | >100 mesh min 97% |
| Білок у сухій речовині | min 90 % |
| Вологість | max 7 % |
| Жир | max 1 % |
| Зола | max 6 % |
| pH 1% розчин | 6,5 - 7,6 |
| Загальна кількість мікроорганізмів | max 20 000 cfu/g |
| мікробіологічні | max 100 cfu/g |
| E.Coli | відсутня cfu/g |
| Сальмонела | відсутня cfu/25g |
| Термін придатності | 18 місяців від дати виробництва. |
| Форма | Порошок |
Соєвий ізолят ISP90-5200I — це легкорозчинний ізолят соєвого білка, призначений для виробів, що обробляються шляхом ін'єктування розсолу.
Харчова промисловість. Упаковка Паперові мішки по 20 кг, груповий піддон 800 кг. Призначено для харчових продуктів, відповідає Регл. (ЄС) № 1935/2004 та Регл. (ЄС) № 10/2011. Зберігання Складські приміщення сухі, чисті й вентильовані, придатні для зберігання продуктів, сировини та харчових засобів. Транспортування Закритий вантажний простір, чистий, без сторонніх запахів і слідів шкідників. КІНЕЦЬ ДОКУМЕНТА