Eiwitten en derivaten

Soja-eiwitisolaat ISP90-5200I

Soja-eiwitten

Clean labelHalalKosherNon-GMO
Terug naar Eiwitten en derivaten

Basisinformatie over het product

Kleurlichtcrème
Smaak/geurneutraal
Fijnheid>100 mesh min 97%
Eiwit in droge stofmin 90 %
Vochtmax 7 %
Vetmax 1 %
Asmax 6 %
pH 1% oplossing6,5 - 7,6
Totaal kiemgetalmax 20 000 cfu/g
microbiologischmax 100 cfu/g
E. coliafwezig cfu/g
Salmonellaafwezig cfu/25g
Houdbaarheid18 maanden vanaf productiedatum.
VormPoeder

Eigenschappen

Soja-isolaat ISP90-5200I is een goed oplosbaar soja-eiwitisolaat, bestemd voor injectieproducten (pekelinjectie).

Toepassing

Voedingsmiddelenindustrie. Verpakking Papieren zakken van 20 kg, verzamelpallet van 800 kg. Bestemd voor levensmiddelen en conform Verordening (EG) nr. 1935/2004 en Verordening (EG) nr. 10/2011. Opslag Droge, schone en geventileerde opslagruimten, geschikt voor de opslag van producten, grondstoffen en levensmiddelen.

  • Transport: Overdekte, schone laadruimte, vrij van vreemde geuren en sporen van ongedierte. EINDE DOCUMENT

Verklaring

  • Het product voldoet aan de actuele eisen van de Poolse en communautaire levensmiddelenwetgeving.
  • Wordt niet met ioniserende straling geconserveerd.
  • Pesticidenresidu's conform Verordening (EG) nr. 396/2005 inzake maximumgehalten aan bestrijdingsmiddelenresiduen in levensmiddelen en diervoeders van plantaardige oorsprong, met latere wijzigingen.
  • De gegevens in deze specificatie vervangen geen door de afnemer uitgevoerde analyses. Allergenen Het product bevat het/de allergeen(en): soja - ingrediënt(en) vermeld in Verordening (EU) nr. 1169/2011 van het Europees Parlement en de Raad van 25 oktober 2011, met latere wijzigingen.
Eiwitten en derivaten

Meer uit deze categorie