Соєві білки
| Призначення | Дієтичні добавки, напої та функціональні харчові продукти. |
|---|---|
| Колір | світло-кремовий |
| Смак/запах | нейтральний |
| Дисперсність | >100 mesh min 95% |
| Білок у сухій речовині | min 90,0 % |
| Жир | max 0,5 % |
| Зола | max 6 % |
| Вологість | max 5 % |
| pH | 6,5 - 7,5 |
| Свинець | max 0,5 ppm |
| Миш'як | max 0,5 ppm |
| Кадмій | max 0,5 ppm |
| Ртуть | max 0,1 ppm |
| Загальна кількість мікроорганізмів | max 5 000 cfu/g |
| мікробіологічні | max 50 cfu/g |
| E.Coli | відсутня cfu/10g |
| Staphylococcus aureus | відсутній cfu/25g |
| Listeria monocytogenes | відсутня cfu/25g |
| Сальмонела | відсутня cfu/25g |
| У 100г | ● жир < 0,5г, у т.ч. насичені 0г ● калій 0,06г ● магній 0,05г ● вітаміни 0,0 |
| Термін придатності | 24 місяці від дати виробництва. |
| Форма | Порошок |
Харчова промисловість. Зберігання Зберігати в оригінальній закритій упаковці, у складських приміщеннях сухих, чистих і вентильованих, придатних для зберігання харчових продуктів. Транспортування Закритий вантажний простір, чистий, без сторонніх запахів і слідів шкідників. КІНЕЦЬ ДОКУМЕНТА
