Proteine di soia
| Colore | crema chiaro |
|---|---|
| Sapore/odore | neutro |
| Granulometria | >100 mesh min 97% |
| Proteine sulla sostanza secca | min 90 % |
| Umidità | max 7 % |
| Grassi | max 1 % |
| Ceneri | max 6 % |
| pH soluzione 1% | 6,5 - 7,6 |
| Conta microbica totale | max 20 000 cfu/g |
| microbiologiche | max 100 cfu/g |
| E. Coli | assente cfu/g |
| Salmonella | assente cfu/25g |
| Termine di validità | 18 mesi dalla data di produzione. |
| Forma | Polvere |
L'isolato di soia ISP90-5200I è un isolato proteico di soia facilmente solubile, destinato ai prodotti da iniezione (nastrizzazione).
Industria alimentare. Confezioni Sacchi di carta da 20 kg, pallet collettivo da 800 kg. Destinati al contatto con alimenti e conformi al Reg. (CE) n. 1935/2004 e al Reg. (CE) n. 10/2011. Stoccaggio Locali di magazzino asciutti, puliti e ventilati, idonei allo stoccaggio di prodotti, materie prime e prodotti alimentari. Trasporto Vano di carico coperto, pulito, privo di odori estranei e di segni di presenza di parassiti. FINE DOCUMENTO
