Пшеничні білки
| Форма | сухий і пористий гранулят неправильної форми |
|---|---|
| Колір | кремовий до кремово-коричневого |
| Смак і запах | характерний для використаної сировини |
| Білок | min 74,0 % |
| Вологість (2год, 130°C) | max 15 % |
| Органічні домішки | недопустимі |
| Неорганічні домішки | недопустимі |
| Пестициди | відповідно до чинного законодавства |
| Загальна кількість мікроорганізмів | max 5 000 cfu/g |
| Дріжджі та плісняви | max 500 cfu/g |
| E.Coli | max 10 cfu/g |
| Сальмонела | відсутня в 25g |
| У 100г | ● вуглеводи 11,5г, у т.ч. цукри 0,2г ● натрій 0,004г ● жир 3,7г, у т.ч. насичені 0,8г. |
| Термін придатності | 15 місяців від дати виробництва в герметично закритій упаковці. |
| Форма | Гранулят |
Текстурований пшеничний білок, пшеничне борошно, горохова клітковина.
Харчова промисловість. Упаковка Поліетиленові або паперові мішки з вкладишем PE по 10 кг, груповий піддон 300 кг. Призначено для харчових продуктів, відповідає Регл. (ЄС) № 1935/2004 та Регл. (ЄС) № 10/2011. Зберігання Захищати від сонячного світла. Складські приміщення сухі, чисті й вентильовані, придатні для зберігання сировини та харчових продуктів. Транспортування Закритий вантажний простір, чистий, без сторонніх запахів і слідів шкідників. КІНЕЦЬ ДОКУМЕНТА
