AGREMA — Raw Materials Management
+48 71 38 89 350
Angebot anfragen
Bakteriostatika

Bakteriostatisches Präparat VINEGAR-L30PS

Clean-Label-Bakteriostatika

AllergenfreiClean labelHalalKosherNon-GMO
Zurück zu Bakteriostatika

Grundlegende Produktinformationen

Erscheinungsformfeines Pulver
Farbecremefarben bis beige
Geruchleicht essigartig
Geschmackcharakteristisch für die Inhaltsstoffe
Feuchtigkeitmax 11%
pH 1%ige Lösung4,5 - 6,5
E. colimax 10 cfu/g
Salmonellanicht nachweisbar /25g
Haltbarkeit1 Jahr ab Herstellungsdatum.
FormPulver

Eigenschaften

Natürlicher Weinessig, Siliciumdioxid (Trennmittel).

Anwendung

Lebensmittelindustrie. Verwendung in Farcen oder zur Pökelinjektion. Für alle Fleisch- und Wursterzeugnisse, Räucherwaren sowie Fleisch-Gemüse- und Gemüsefarcen. Hervorragend geeignet für Hackfleisch, Hamburgerfleisch oder Fleisch- bzw. Gemüse-Fleisch-Frikadellen. Dosierung Empfohlen 7–10 g/kg.

Deklaration

  • Natürlicher Weinessig.
  • Das Produkt erfüllt die aktuellen Anforderungen des polnischen und gemeinschaftlichen Lebensmittelrechts.
  • Enthält kein GVO.
  • Das Produkt erfüllt die Anforderungen und stellt kein BSE-/TSE-Risiko dar.
  • Nicht mit ionisierender Strahlung haltbar gemacht.
  • Pestizidrückstände gemäß Verordnung (EG) Nr. 396/2005 über Höchstgehalte an Pestizidrückständen in Lebens- und Futtermitteln pflanzlichen Ursprungs mit späteren Änderungen.
  • Geeignet für VEGANER und VEGETARIER.
  • Die Angaben in dieser Spezifikation ersetzen nicht die vom Abnehmer durchzuführenden Untersuchungen.
Bakteriostatika

Weitere aus dieser Kategorie

Bakteriostatisches Präparat BACTER-STOP 62PLPDA Anfrage sendenDetails → Bakteriostatisches Präparat KALIUMLACTAT / KALIUMDIACETAT Anfrage sendenDetails → Natriumlactat 98 % Pulver (NATRILAC-98) Anfrage sendenDetails → Bakteriostatisches Präparat ASPICE Clean-Label-Bakteriostatika Anfrage sendenDetails →