Бактеріостатичний препарат VINEGAR-L30PS

Основна інформація про продукт

Властивості

Натуральний винний оцет, діоксид кремнію (антизлежувач).

Застосування

Харчова промисловість. Застосовується для фаршів або для шприцювання (ін'єктування розсолу). Для всіх м'ясних і ковбасних виробів, копченостей, а також м'ясо-овочевих і овочевих фаршів. Чудово підходить для кулінарного, гамбургерного м'яса чи м'ясних або овочево-м'ясних тефтель/котлет. Дозування Рекомендоване 7–10 г/кг.

Декларація

• Натуральний винний оцет.
• Продукт відповідає чинним вимогам, визначеним у польському та спільнотному законодавстві про харчові продукти.
• Не містить ГМО.
• Продукт відповідає вимогам і не несе ризику ВГЕ/ТГЕ (BSE/TSE).
• Не консервується іонізуючим випромінюванням.
• Залишки пестицидів відповідають Регламенту (ЄС) 396/2005 щодо максимальних рівнів залишків пестицидів у харчових продуктах і кормах рослинного походження з подальшими змінами.
• Придатний для веганів і вегетаріанців.
• Дані цієї специфікації не замінюють досліджень, проведених отримувачем.