Batteriostatici clean label
| Aspetto | polvere libera |
|---|---|
| Sensoriale | colore da giallastro a marrone |
| Odore | tipico |
| Solubilità | in acqua, miscele idroalcoliche e polioli |
| Altri componenti | min 2 % |
| Umidità | max 8 % |
| Acido citrico | max 0,3 % |
| ppm | max 10 |
| Piombo (Pb) | max 3 ppm |
| Arsenico (As) | max 2 ppm |
| Cadmio (Cd) | max 1 ppm |
| Mercurio (Hg) | max 0,1 ppm |
| Conta batterica totale | max 1000 cfu/g |
| Lieviti e muffe | max 100 cfu/g |
| E. coli | assente /1g |
| Staphylococcus aureus | assente /1g |
| Salmonella | assente /25g |
| Termine di validità | 2 anni dalla data di produzione. |
| Forma | Polvere |
Estratto di Olivo (Olea Europaea L.), sostanze coadiuvanti: maltodestrina (vettore), acido citrico (stabilizzante), biossido di silicio (antiagglomerante).
Industria alimentare.
