Bacteriostáticos clean label
| Aspeto | pó solto |
|---|---|
| Sensorial | Cor amarelada a acastanhada |
| Odor | típico |
| Solubilidade | em água, misturas hidroalcoólicas e polióis |
| Outros | min 2 % |
| Humidade | max 8 % |
| Ácido cítrico | max 0,3 % |
| ppm | max 10 |
| Chumbo (Pb) | max 3 ppm |
| Arsénio (As) | max 2 ppm |
| Cádmio (Cd) | max 1 ppm |
| Mercúrio (Hg) | max 0,1 ppm |
| Contagem total de bactérias | max 1000 cfu/g |
| Fungos e bolores | max 100 cfu/g |
| E. coli | ausente /1g |
| Staphylococcus aureus | ausente /1g |
| Salmonella | ausente /25g |
| Prazo de validade | 2 anos a partir da data de produção. |
| Forma | Pó |
Extrato de Oliveira (Olea Europaea L.), substâncias auxiliares: maltodextrina (veículo), ácido cítrico (estabilizante), sílica (antiaglomerante).
Indústria alimentar.
