Bacteriostáticos clean label
| Aspecto | polvo suelto |
|---|---|
| Sensorial | Color amarillento a marrón |
| Olor | típico |
| Solubilidad | en agua, mezclas hidroalcohólicas y polioles |
| Otros | min 2 % |
| Humedad | max 8 % |
| Ácido cítrico | max 0,3 % |
| ppm | max 10 |
| Plomo (Pb) | max 3 ppm |
| Arsénico (As) | max 2 ppm |
| Cadmio (Cd) | max 1 ppm |
| Mercurio (Hg) | max 0,1 ppm |
| Recuento total de bacterias | max 1000 cfu/g |
| Hongos y mohos | max 100 cfu/g |
| E. coli | ausente /1g |
| Staphylococcus aureus | ausente /1g |
| Salmonella | ausente /25g |
| Fecha de caducidad | 2 años desde la fecha de producción. |
| Forma | Polvo |
Extracto de olivo (Olea Europaea L.), sustancias auxiliares: maltodextrina (soporte), ácido cítrico (estabilizante), sílice (antiaglomerante).
Industria alimentaria.
