Бактеріостатики clean label
| Форма | дрібний порошок |
|---|---|
| Колір | від білуватого до кремового |
| Запах | характерний для компонентів |
| Смак | характерний для компонентів |
| Вологість | max 3% |
| pH 5% розчину | 6,0 - 8,0 |
| E.Coli | max 10 cfu/g |
| Salmonella | відсутня /25g |
| у 100 г | ● білки 0 г ● клітковина 0 г ● вуглеводи 1 г, у т.ч. цукри 0 г ● натрій 12 г |
| Термін придатності | 2 роки від дати виробництва. |
| Форма | Порошок |
Екстракти розмарину та чебрецю, сіль, діоксид кремнію (антизлежувач), моно- та дигліцериди жирних кислот (емульгатор).
Харчова промисловість. Для всіх видів м'ясних та ковбасних виробів, копченостей, м'ясних або овочевих фаршів, а також хлібобулочних виробів. Дозування Рекомендоване 1–3 г/кг.
