ألياف البطاطس
| اللون | كريمي بيج إلى بني رمادي |
|---|---|
| الطعم والرائحة | نموذجي |
| الشكل | مسحوق سائب، يُسمح بوجود تكتلات بسيطة سهلة التفتت |
| الوزن الحجمي (الكثافة الظاهرية) | 250 - 420 g/dm3 |
| طول الألياف | >500 ميكرون max 1% |
| الألياف الغذائية في المادة الجافة | 65 ± 10 % |
| البروتين | max 8,0 % |
| الدهون | max 0,5 % |
| الرماد | max 5 % |
| الرطوبة | max 12 % |
| درجة الحموضة (pH) | 5,0 - 8,0 |
| امتصاص الماء | تقريباً 1 : 12 % |
| امتصاص الزيت | تقريباً 1 : 6 % |
| العدد الكلي للأحياء الدقيقة | max 50 000 cfu/g |
| الخمائر والعفن | max 500 cfu/g |
| السالمونيلا | غير موجود cfu/25g |
| المنتج يستوفي | متطلبات الأحكام القانونية المعمول بها (وعلى وجه الخصوص فيما يتعلق بالنظافة |
| الشكل | مسحوق |
ألياف بطاطس 100%، غير معدَّلة وراثياً (خالية من GMO).
الصناعة الغذائية، الجرعة بكمية كافية (Quantum Satis).
