Name: Isolat de protéine de soja granulé 80 % GSP80-0305M
Brand: AGREMA Poland

Informations essentielles sur le produit

Utilisation	Industrie alimentaire (aliments fonctionnels, barres, biscuits, céréales, snacks).
Forme	granulé sec, croustillant et fin, de forme ovale
Couleur	crème clair à jaune, de légères variations de couleur possibles
Goût et odeur	caractéristique de la matière première, sans goûts étrangers
Dimension de l'ovale	env. 5 mm x 3 mm
Poids volumique	245 ± 30
Protéines dans la matière sèche	min 80 %
Matières grasses	max 2 %
Cendres	max 8 %
Humidité	max 7 %
Fibres	max 0,5 %
Plomb	max 0,5 ppm
Cadmium	max 0,5 ppm
Arsenic	max 0,2 ppm
Mercure	max 0,05 ppm
Nombre total de germes aérobies	max 10000 cfu/g
microbiologiques	max 100 cfu/g
Coliformes	max 30 cfu/g
Listeria monocytogenes	absente cfu/25g
Salmonella	absente cfu/25g
pour 100g	● matières grasses 2 g dont acides gras saturés 0,5 g.
Durée de conservation	18 mois à compter de la date de production.
Forme	Granulé

Propriétés

Isolat de protéine de soja, amidon de tapioca, carbonate de calcium (auxiliaire technologique).

Le produit est conforme aux exigences actuelles de la législation alimentaire polonaise et communautaire.
Ne contient pas d'OGM.
N'est pas conservé par irradiation ionisante.
Résidus de pesticides conformes au règlement (CE) n° 396/2005 concernant les limites maximales applicables aux résidus de pesticides présents dans ou sur les denrées alimentaires et les aliments pour animaux d'origine végétale, et ses modifications ultérieures. Emballages Sacs papier multicouches avec doublure PE de 18 kg, palette de regroupement à raison de 20 unités, filmés, destinés au contact alimentaire et conformes au règlement (CE) n° 1935/2004 et au règlement (CE) n° 10/2011. Stockage Conserver dans l'emballage d'origine fermé, dans des locaux de stockage secs, propres et ventilés, adaptés au stockage de produits alimentaires. Transport Espace de chargement couvert, propre, exempt d'odeurs étrangères et de traces de nuisibles. FIN DE DOCUMENT