Name: Isolado de Soja Granulado 80% GSP80-0305M
Brand: AGREMA Poland

Informações básicas sobre o produto

Aplicação	Indústria alimentar (alimentos funcionais, barras, biscoitos, cereais matinais, snacks).
Forma	grânulos secos, crocantes, finos e de formato ovalado
Cor	creme claro a amarelo, podendo apresentar ligeiras manchas
Sabor e odor	característico da matéria-prima, sem sabores estranhos
Dimensão do oval	aprox. 5 mm x 3 mm
Densidade aparente	245 ± 30
Proteína na matéria seca	mín. 80 %
Gordura	máx. 2 %
Cinzas	máx. 8 %
Humidade	máx. 7 %
Fibra	máx. 0,5 %
Chumbo	máx. 0,5 ppm
Cádmio	máx. 0,5 ppm
Arsénio	máx. 0,2 ppm
Mercúrio	máx. 0,05 ppm
Contagem total de microrganismos aeróbios	máx. 10000 cfu/g
microbiológicas	máx. 100 cfu/g
Coliformes	máx. 30 cfu/g
Listeria monocytogenes	ausente cfu/25g
Salmonella	ausente cfu/25g
por 100g	● gordura 2 g dos quais saturados 0,5 g.
Prazo de validade	18 meses a partir da data de produção.

Propriedades

Isolado de proteína de soja, amido de tapioca, carbonato de cálcio (agente auxiliar).

O produto cumpre os requisitos atuais estabelecidos na legislação alimentar polaca e comunitária.
Não contém OGM.
Não é conservado por radiação ionizante.
Resíduos de pesticidas em conformidade com o Regulamento (CE) n.º 396/2005 relativo aos limites máximos de resíduos de pesticidas em géneros alimentícios e alimentos para animais de origem vegetal, com as alterações subsequentes. Embalagem Sacos de papel multicamada com revestimento interior de PE de 18 kg, paletização em quantidade de 20 unidades, envolvidos em filme, destinados a contacto com alimentos e em conformidade com o Regulamento (CE) n.º 1935/2004 e o Regulamento (CE) n.º 10/2011. Armazenamento Conservar nas embalagens originais fechadas, em armazéns secos, limpos e ventilados, adequados para o armazenamento de produtos alimentares. Transporte Espaço de carga coberto, limpo, sem odores estranhos e sem sinais de presença de pragas. FIM DO DOCUMENTO